Jag avslutar pepparkakansdagen med ett recept på pepparkakskola, som jag hittade i Icas broschyr "för en riktigt god jul" som finns i deras butiker, skulle tro att receptet t.o.m finns på deras hemsida.
PEPPARKAKSKOLA
ca 60 st
ca 60 st
Ingredienser:
100 gr smör
3 dl strösocker
2 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 msk vaniljsocker
2 tsk pepparkakskryddor
100 gr smör
3 dl strösocker
2 dl vispgrädde
1 dl ljus sirap
1 msk vaniljsocker
2 tsk pepparkakskryddor
Gör så här:
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser. Koka upp och rör om då och då. Koka tills smeten får temperaturen 125 grader. Lägg bakplåtspapper i en form ca 20x30 cm. Häll smeten i formen och låt svalna. Skär eller klipp kolan i bitar.
Smält smöret i en kastrull. Tillsätt övriga ingredienser. Koka upp och rör om då och då. Koka tills smeten får temperaturen 125 grader. Lägg bakplåtspapper i en form ca 20x30 cm. Häll smeten i formen och låt svalna. Skär eller klipp kolan i bitar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar