lördag 7 november 2015

Kladdkakansdag

Varför inte baka en julinspirerad kladdkaka att fira kladdkakansdag med. En vansinnigt god, seg och godiskladdig kladdkaka med dumlekolor. Vill man ha mer pepparkakssmak på kladdkakan kan man tillsätta pepparkakskrydda i smeten, blir tyvärr inte så mycket pepparkakssmak av enbart Dumle pepparkaka.


DUMLEKLADDKAKA MED PEPPARKAKSSMAK

Ingredienser:
125 g smör
120 gr Dumle pepparkaka (ca ½ påse)
2 ägg
2,5 dl socker
1 1/2 dl mjöl
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
en nypa salt
ev. 1-2 tsk pepparkakskrydda

Gör så här:
Smält smöret och dumlekolorna i en kastrull, blanda ner sockret i den smälta chokladblandningen och låt svalna något. Rör ner mjöl, kakao, vaniljsocker, salt, ägg och ev. pepparkakskrydda (om du vill ha mer pepparkakssmak på kladdkakan). Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant (22-24 cm). Grädda i 175 grader i ca 15-20 min.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar