Varför inte baka en julinspirerad kladdkaka att fira kladdkakansdag med. En vansinnigt god, seg och godiskladdig kladdkaka med dumlekolor. Vill man ha mer pepparkakssmak på kladdkakan kan man tillsätta pepparkakskrydda i smeten, blir tyvärr inte så mycket pepparkakssmak av enbart Dumle pepparkaka.
DUMLEKLADDKAKA MED PEPPARKAKSSMAK
Ingredienser:
125 g smör
120 gr Dumle pepparkaka (ca ½ påse)
2 ägg
2,5 dl socker
1 1/2 dl mjöl
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
en nypa salt
ev. 1-2 tsk pepparkakskrydda
Gör så här:
Smält smöret och dumlekolorna i en kastrull, blanda ner sockret i den smälta chokladblandningen och låt svalna något. Rör ner mjöl, kakao, vaniljsocker, salt, ägg och ev. pepparkakskrydda (om du vill ha mer pepparkakssmak på kladdkakan). Häll smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar kant (22-24 cm). Grädda i 175 grader i ca 15-20 min.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar