SAFFRANSKAKA
Ingredienser:
200 g smör/margarin
3 dl strösocker
1 pkt saffran
2 ägg
2 dl mjölk
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Ströbröd och smör till springformen 22-24 cm.
Gör så här:
Sätt ugnen på 175˚C. Smöra och bröa springformen. Smält smör i en kastrull. Stöt saffranet med 1 tsk strösocker, rör ner det i det smälta smöret. Vispa ägg och sockret poröst, tillsätt det smälta smöret och mjölken. Blanda mjölet med bakpulvret och rör ner det i smeten. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen 40-45 minuter. Låt kakan svalna. Pudra kakan ev. med florsocker innan servering.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar